冲泡黄山毛峰
温润泡:轻轻摇动杯身,促使茶汤均匀,从而加速茶与水的充分融合。泡茶用水十分讲究,古人云:“山水上,黄山毛峰,江水中,井水下”。而现代的人们则多选用清冽的山泉、矿泉或纯净水来泡茶,而泡茶的水温也因茶而异,冲泡绿茶例如我们的黄山毛峰应选用85~90度的热水为适宜。悬壶高冲,凤凰三点头,执壶冲水,似高山涌泉,飞流直下;茶叶在杯中上下翻动,促使茶汤均匀,同时,黄山毛峰铁盒装价格,也蕴含着三鞠躬的礼仪。
黄山毛峰储存方法
黄山毛峰储存方法,有效储存茶叶的必要条件是低温、干燥、避光、少氧。一般家庭储存茶叶的方法是密封干燥储藏法,选择密封容器(洁净有盖的陶瓷坛或铁听),将块状生石灰用布袋装好,置于容器底部,把分装成若干包的黄山毛峰茶叶分层叠放在布袋上,装满盖严容器盖,把容器放在阴凉干燥处,可保存一年以上。
黄山毛峰如何保存
密封防潮,以免黄山毛峰中水分太多,容易引起霉变;切记不要让黄山毛峰接触有异味的东西;不要将黄山毛峰放在高温之下,高温的环境会使茶叶氧化水平加剧;保存黄山毛峰时候,防止光照,罐茶黄山毛峰,如果光线直接照射的话,茶叶中的活性成分氧化会加剧;
家庭贮存黄山毛峰不妨把茶叶密封在塑料袋中,再将塑料袋放入密封性比较好的茶叶罐中,至阴凉、干爽的地方保存,操作方便,效果也佳,能较长时间地保持住茶叶的香气和品质。
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